Küche & Keller

Wir bieten eine verfeinerte bodenständige Küche und legen grossen Wert auf marktfrische Zutaten, sorgfältige Zubereitung und liebevollen Service. Frische regionale Zutaten von bester Qualität bilden die Grundlage der Rezepte und sind seit jeher ein Zeichen der Verbundenheit mit der Küche unserer Region.

In jeder Saison werden durch unseren Küchenchef Karl-Heinz Kirschner Gerichte mit einer besonderen Note zubereitet. Speziell für Fleischliebhaber führen wir eine besonders feine Auswahl an herzhaftenSteaks.

Eine erlesene Auswahl einheimischer und inernationaler Weine warten im eigenen Natur-Felsenkeller auf Liebhaber, Kenner und Geniesser.